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Descrizione prodotto
L’Azienda Aboca seleziona il Finocchio dolce (Foeniculum vulgare Mill. var. dulce) dopo accurata scelta delle zone di origine e controllo dei parametri qualitativi. Di particolare importanza è la verifica della rispondenza varietale, direttamente collegata alle sostanze caratteristiche di questo vegetale.
I semi di Finocchio dolce Aboca si caratterizzano, infatti, per il loro contenuto in olio essenziale (2,5ml/100 g) ad alta concentrazione di anetolo.
È questo il componente maggiormente rappresentativo e responsabile dell’attività aromatica e delle ben note proprietà benefiche di questa pianta officinale che favorisce la fisiologica eliminazione dei gas.
| Semi (frutti) di Finocchio dolce |
Un filtro è sufficiente per preparare una tazza di infuso (circa 100 ml).
Versare l’acqua portata all’ebollizione in una tazza contenente la bustina filtro e mantenere in infusione per 5-7 minuti, avendo cura di tenere coperto il contenitore per non disperdere le sostanze più volatili. Per dolcificare si consiglia l’uso del miele.
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